Letzte Woche war Juliane Schulz vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Coburg-Kulmbach mit dem Sensorik-Koffer zu Gast am KZG. Die Mitglieder der Umweltgruppe erschlossen sich das Thema Ernährung, Nachhaltigkeit und Geschmack mit allen Sinnen.
Gezielte Sensorik-Übungen zeigten die Geschmacksvielfalt natürlicher Lebensmittel auf und weckten so die Neugier auf ungewohnte geschmackliche Erfahrungen. Weiterführende Übungen gaben uns auch Aufschluss über die Zusammensetzung und den Nährwert von verschiedenen Produkte. Die Jungs und Mädels der Umweltgruppe haben auf diese Weise wertvolles „Ernährungswissen“ erhalten, um sich durch die gezielte Auswahl von Lebensmitteln vielseitiger und gesünder zu ernähren.

Andrea Wittmann