Das P – Seminar „Frankenmenü“ des Kaspar-Zeuß-Gymnasiums lud am Samstag zu einem erstklassigen 7-Gänge-Menü in den Landgasthof Detsch. Dabei drehte sich alles rund um Spezialitäten aus dem Frankenland. Gebeiztes fränkisches Saiblingsfilet trifft auf Kren-Äpfel und Crenada-Rum-Hölbela, Sellerie vom Grill auf gehobelte Franken-Birne, in Pale Ale Sud gegartes Strohschwein auf Wurzelgemüse und Schockerla: Der „Frankenschmaus im… weiterlesen